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烟台苹果成“贵族果” 农户开心出口企业发愁

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-11-03  浏览次数:536
      “即使去农户家里买,一斤苹果也得五六块钱!”正值苹果大量采收入库的季节,烟台苹果成了“贵族果”,相比往年,价格居高不下,这给苹果出口企业带来空前压力。
 
  苹果均价增长超40%
 
  在烟台海阳郭城镇,到处可见收购苹果的摊位,一块块立于马路旁的木板上,标识着今年苹果令人咂舌的收购价。“规格80毫米的一级果,去年一斤要3块钱左右,今年都在4块钱以上。”农户咧着嘴笑。
 
  以规格80毫米的一二级套袋红富士苹果为例,去年山东平均收购价6元/公斤左右,今年目前山东苹果主产区烟台平均价格8.8元/公斤左右,同比增长40%以上。最低的涨幅也在30%以上,部分高品质全红苹果收购价甚至高达15元/公斤,达到有记录以来的历史最高点。
 
  高昂的价格,使出口企业在国际市场并不具有竞争优势。水母网(http://www.shm.com.cn/)从烟台龙口市检验检疫局获悉,在东南亚市场,同等规格下,美国苹果成本价每箱28-29美元左右,中国产报价至少34美元以上才有微薄利润,而在市场上销售,美国苹果每箱却能比中国苹果多卖5美元,这导致国外批发商难以接受中国苹果的报价,客户不得不取消订单或减少进口量。
 
  出口企业风险增大
 
  居高不下的收购价格,增加了收购企业、出口企业的风险。烟台龙口市检验检疫局负责人透露,出口企业因价格高于预期,出手谨慎,现在仍在高价收货的少量出口企业,主要是有自己良好的企业品牌和销售终端,如大型超市、连锁水果超市等,或者是已在国外创出自有品牌有相对稳定客户的。对目前没有订单的企业来说,如不收购入库,空库运转加企业自身的人工、管理等运营损耗也需要不小的开销,如收购入库以后再找商机,企业面临着高价入库、低价售出严重亏损的风险,收购与否,企业陷入左右为难的两难境地。
 
  巨大的资金压力,也给企业带来新的问题。据了解,目前水果收购主要采用现金结算方式,只有有固定客户的企业可以获得国外客户的少部分资金支持(预付款),大部分出口企业需要自筹收购资金,其中70%以上资金来自银行贷款。
 
  在苹果价格高涨的情况下,出口企业的资金压力也同比大幅增长。今年一个中等苹果出口企业收购5000吨苹果入库,至少需要4000万人民币的资金,而中小企业又面临着资金短缺、申请贷款相对困难的情况,现在已经有企业因资金缺乏,无法正常收购而不得不部分或全部停产,形势严峻。
 
  抓好品牌建设深掘市场
 
  在向国外市场进军时,烟台苹果各出口企业分散作战、没有建立统一的信息平台,苹果质量良莠不齐,难以实现统一定价,以至于最终受挫 。
 
  “在泰国销售已经10年的‘蜜蜂’牌山东苹果,因质量又好又稳定,已被泰国王室认可,成为泰国消费者眼中的名牌产品,不管产地价格如何,都能随行就市,销量一直稳中有升。”烟台龙口市检验检疫局负责人表示,树立和巩固品牌,注重知识产权保护,是烟台苹果进军国外市场的利器。
 
  与此同时,加强水果深加工、延伸产业链条,也是烟台苹果谋求国外市场的一条途径。记者了解到,山东省内用于苹果深加工的专用原料果种植面积很小,不足需求的2%,因此,果农应适当增加深加工专用果种的种植面积。山东苹果产业深加工产品以浓缩苹果汁为主,通过龙头企业自主研发或适当引进世界先进设备和技术,逐步实现苹果加工产品从以浓缩苹果汁为主,到果汁、果醋、果酒、果脯、果酱、果胶等协调发展的局面。
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